Encabeza Olga Sosa alianza por la sanidad e inocuidad agroalimentaria
CDMX.- El gobierno mexicano, el sector legislativo y los organismos agropecuarios coincidieron en la necesidad de fortalecer la alianza por la sanidad e inocuidad agroalimentaria como eje fundamental para la competitividad y bienestar del campo mexicano.
En el marco del Tercer Congreso Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria del Consejo Nacional Agropecuario, la senadora Olga Sosa Ruíz, presidenta de la Comisión de Agricultura, destacó que el compromiso del gobierno de la presidenta Claudia Sheinbaum incluye el eje “República rural, justa y soberana”, donde la sanidad y la inocuidad representan pilares para garantizar alimentos seguros y de calidad en todas las mesas del país.
Durante su participación en el panel “Estrategias para fortalecer la sanidad e inocuidad agroalimentaria de México”, la legisladora reconoció la labor de instituciones como SENASICA y el INIFAP, al subrayar que ambas dimensiones —sanidad e inocuidad— confluyen en propósitos comunes: proteger la vida, brindar certidumbre al consumidor y mantener la calidad de los productos que México comercia en el mundo.
Sosa Ruíz enfatizó que desde el Senado se trabaja en actualizar el marco normativo, impulsar infraestructura sanitaria en zonas rurales y facilitar certificaciones para pequeños productores. “La sanidad y la inocuidad también son herramientas de justicia social”, expresó.
El encuentro contó con la participación de representantes del sector público, privado y organismos internacionales, quienes coincidieron en que el fortalecimiento del campo mexicano depende de la prevención, innovación tecnológica y cooperación institucional.
