UAT impulsa forraje hidropónico para fortalecer al sector ganadero
Ciudad Victoria, Tam.; 27 de diciembre de 2025.– Con el propósito de atender una de las principales demandas del sector ganadero, la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) desarrolla un proyecto de producción de forraje verde hidropónico a base de sorgo y maíz, una alternativa nutritiva, accesible y disponible durante todo el año.
Este trabajo es encabezado por los doctores Efraín Neri Ramírez y Santiago Joaquín Cancino, investigadores de la Facultad de Ingeniería y Ciencias (FIC), quienes explicaron que la hidroponía permite optimizar recursos, reducir tiempos de producción y garantizar alimento de calidad para el ganado.
De acuerdo con el Dr. Efraín Neri, en un periodo aproximado de 14 días, un kilogramo de semilla puede generar entre siete y catorce kilogramos de forraje verde, lo que representa un rendimiento significativo frente a los métodos tradicionales. Además, destacó que el ahorro de agua alcanza hasta un 90 por ciento en comparación con la producción a cielo abierto.
Los ensayos se realizan con soluciones nutritivas formuladas en los propios laboratorios de la FIC, utilizando fertilizantes solubles y análisis de contenido de fibra y proteína para asegurar el valor nutricional del forraje. Asimismo, se contempla ampliar la investigación a cultivos como avena y soya, reconocidos por su alto aporte proteico.
Por su parte, el Dr. Santiago Joaquín Cancino señaló que también se evalúan especies alternativas como el cártamo, que ofrece forraje de alta calidad con un consumo mínimo de agua. El proyecto contempla la experimentación con pastos, leguminosas y otros vegetales, con la finalidad de ofrecer opciones de alimentación ganadera a muy bajo costo.
