Despicadoras descartan riesgos por hidrocarburos y piden no frenar el consumo

Por Alex Ruiz

A pesar de la preocupación por una posible contaminación por hidrocarburos en el litoral tamaulipeco, el sector de despicadoras y despicadores de camarón aseguró que su actividad continúa sin afectaciones y en plena temporada alta.

Aureliana Núñez, representante de este gremio, explicó que la demanda propia de la Cuaresma ha intensificado el ritmo de trabajo, obligando a extender las jornadas hasta la madrugada. “Estamos trabajando desde muy temprano y terminando de noche; hay mucho trabajo y debemos aprovecharlo”, comentó.

Frente a versiones que han generado desconfianza entre consumidores, la dirigente insistió en que los productos del mar no representan ningún riesgo para la salud. Afirmó que cuentan con procesos certificados y que las autoridades han confirmado que no existe peligro.

En este contexto, hizo un llamado a visitantes y población local a no dejar de consumir mariscos, ya que la economía de miles de familias depende directamente de esta actividad. Señaló que más de 2,500 personas trabajan actualmente en el sector, muchas de ellas jefas de familia.

No obstante, el gremio mantiene incertidumbre ante la cercanía de la veda del camarón, prevista para iniciar el 1 de mayo. Núñez recordó que el periodo anterior se extendió por varios meses, provocando una fuerte crisis económica.

Finalmente, subrayó la necesidad de que el sector sea tomado en cuenta en las decisiones sobre las vedas, con el objetivo de garantizar mayor claridad en los criterios técnicos.

“Queremos seguir trabajando como hasta ahora: con mucho esfuerzo, cansadas, pero con ingresos”, concluyó.