Gran Variedad Gastronómica Tendrán Fiestas Tradicionales
Uno de los atractivos de las fiestas tradicionales en nuestro país, es sin duda alguna, es la rica variedad gastronómica regional.
Desde hace más de 40 años, la señora Rosa Hernández Marcial, originaria del municipio de Tamalín, acostumbra participar como comerciante en las fiestas tradicionales religiosas de Tampico Alto.
Ella pertenece a una familia dedicada a la venta de comida típica regional, que está presente en diversas festividades en la entidad.
Cada año venimos aquí, a vender lo que hacemos, mondongo, mole, pozole, bisteces, adobo de puerco y toda la comida mexicana que tiene una gran aceptación entre las personas que visitan esta zona.
“Mucha gente viene a comprar lo que hacemos, y como estamos cerca de la iglesia, estamos de paso para que la gente acuda y consuma lo que elaboramos”, dijo.
Cabe destacar que estas festividades, benefician no solo a los comerciantes del ramo gastronómico foráneos, sino también a los locales, que ven elevar el nivel de venta de sus productos.
