Se Desploman las Ventas en Restaurantes

En plena agonía se encuentran numerosos negocios de la rama gastronómica por las bajas ventas en prácticamente todos los giros, situación que amenaza con el cierre de más establecimientos y el consiguiente despido de personal.
Manuel Magallanes Duarte, asesor de la Cámara Nacional del Comercio en Pequeño, dijo que si bien han abierto nuevos negocios y franquicias, son más los que quiebran por la falta de circulante, situación que dijo, es reflejo del estancamiento económico que existe en la zona.
Comentó que la industria restaurantera volvió a caer en un “bache”, tras el ligero repunte el mes pasado con motivo de las Fiestas Patrias.
El también expresidente de la CANIRAC señaló que la mayoría de los negocios reportan escasa afluencia de clientes, por lo que las pérdidas económicas que resiente el sector son elevadas, toda vez que se está trabajando a menos de la mitad de la capacidad instalada.
Los más afectados son los negocios medianos y pequeños, incluso lugares como los mercados en Tampico y Madero, permanecen desiertos la mayor parte del tiempo, por lo que algunos se han visto obligados a recortar personal.
Lamentablemente, dijo, no se cuenta con apoyos ni estímulos gubernamentales, además de que resienten las alzas en los productos básicos como huevo, carne, frijol, arroz, azúcar y otros.
También se han visto afectados por la reciente reforma fiscal, al tener que pagar más impuestos, en tanto que los restaurantes que manejan bebidas alcohólicas pagan fuertes cantidades por revalidar los permisos respectivos.
Se espera que las autoridades estatales ofrezcan alternativas de solución al sector gastronómico, toda vez que forma parte importante del turismo.